美国鸡蛋价格飙升：一场由禽流感引发的“蛋荒”与政治角力

近期，美国鸡蛋价格持续飙升，引发了全美范围内的“蛋荒”。这一现象的背后，是持续蔓延的禽流感疫情以及复杂的经济和政治因素的交织。

据报道，美国鸡蛋的平均价格已逼近历史最高水平，一些地区甚至出现供应紧张的局面。在弗吉尼亚州一家大型仓储式连锁超市，记者亲眼目睹了限购措施的实施：每人限购三盒鸡蛋，每盒18个，售价6.39美元，平均每个鸡蛋约合人民币2.5元，但这已经是当地相对便宜的价格了。美国农业部的数据显示，截至2月7日，美国12个鸡蛋的平均价格为7.34美元，平均每个鸡蛋约合人民币4.35元。超市货架上虽然有鸡蛋出售，但“没有鸡蛋”的字条依然醒目地贴在旁边，这凸显了鸡蛋短缺已成为近期常态的事实。

面对高企的鸡蛋价格，一些美国民众另辟蹊径，选择“母鸡租赁”服务。消费者可以租赁配备齐全的鸡舍和母鸡，自己在家产蛋。然而，这种方式并非完美解决方案。母鸡租赁公司的经理詹恩表示，虽然部分消费者希望以此缓解“蛋荒”，但初期投资（约500美元的鸡舍搭建费用）和后续的饲料及管理费用，以及禽流感风险，都使得这种方式的成本并不低廉。

据路透社报道，2024年美国约有3500万只蛋鸡因禽流感被扑杀，其中近一半发生在第四季度，这直接导致了近期蛋价的暴涨。美国农业部预测，今年鸡蛋价格还将继续上涨20%。

值得注意的是，这场“蛋荒”也成为了美国政治角力的新战场。前总统特朗普将鸡蛋价格飙升归咎于现任总统拜登，声称自己任内通货膨胀极低，而拜登的政策导致了物价上涨。这种说法并未得到广泛证实，但反映出美国社会对通货膨胀和食品价格上涨的担忧。

总而言之，美国鸡蛋价格飙升是禽流感疫情、市场供需失衡以及政治因素共同作用的结果。未来，如何有效控制禽流感疫情、稳定市场供应，以及如何在政治层面寻求共识，将是美国政府面临的重要挑战。 这不仅关乎民众的餐桌，也关系到美国的经济稳定和社会和谐。